Vinifera 2025 si prepara a tornare con una sesta edizione ricca di novità. Dopo la pausa del 2024, la mostra mercato dedicata ai vini e ai cibi artigianali delle terre alpine si svolgerà nel weekend del 22 e 23 marzo 2025 a TrentoExpo. Organizzata dall’Associazione Centrifuga, questa edizione introdurrà un format rinnovato, ampliando la selezione di produttori e arricchendo l’offerta con nuove esperienze legate al mondo dell’agricoltura alpina.
Un nuovo format
Vinifera 2025 non sarà solo una fiera dedicata al vino naturale, ma un vero e proprio viaggio attraverso la produzione artigianale delle terre alte. La grande novità di quest’anno è l’espansione del mercato anche ai territori transalpini, includendo produttori provenienti da Francia, Svizzera, Austria e Slovenia, oltre che dalle regioni alpine italiane (qui l’elenco completo), come, ad esempio Foradori e Pranzegg. Inoltre, il percorso di avvicinamento alla fiera inizierà già nei mesi precedenti con una serie di eventi sotto il marchio FuoriVinifera, che accompagneranno il pubblico fino al weekend clou di marzo.
L’obiettivo è offrire un’esperienza immersiva che va oltre il semplice assaggio di vini, puntando a valorizzare il lavoro degli artigiani del settore agricolo e vitivinicolo. I visitatori troveranno, infatti, non solo vignaioli, ma anche produttori di miele, formaggi, frutta, verdura, semenze e trasformati agricoli.
Vinifera 2025, tra cultura e sostenibilità
La sesta edizione di Vinifera vuole essere anche un momento di educazione e consapevolezza. Secondo gli organizzatori, l’evento mira a rafforzare il legame tra produzione artigianale e identità territoriale, evidenziando l’importanza di un’agricoltura sostenibile e di un consumo responsabile. A tal proposito, sarà allestita una nuova area mercato, più ampia e strutturata, che coprirà 10mila metri quadrati tra spazi interni ed esterni. Il tutto per rendere Vinifera non solo un punto d’incontro tra produttori e consumatori, ma un vero e proprio hub culturale per la promozione del mondo alpino.
Nuovo logo e identità visiva rinnovata
Vinifera 2025 si presenta anche con un restyling grafico: il logo è stato ridisegnato dalla designer Francesca Pasini, mantenendo i tratti distintivi dell’identità visiva originale ma con linee più moderne. La locandina dell’evento, invece, è stata affidata alla visual designer Nadia Groff, nota per le sue collaborazioni con festival culturali.
Informazioni e biglietti per Vinifera 2025
Per chi desidera partecipare a Vinifera 2025, tutte le informazioni aggiornate saranno disponibili a breve sul sito ufficiale dell’evento www.viniferaforum.it e sui canali social. L’evento si conferma così come uno dei più attesi tra le fiere di vini naturali in Italia e in Europa, punto di riferimento per appassionati, sommelier e operatori del settore. Con il suo nuovo format, Vinifera 2025 punta a rafforzare il suo ruolo come manifestazione di riferimento per il mercato artigianale alpino.