Vinifera 2025: un format tutto nuovo per la fiera dei vini artigianali alpini

Vinifera 2025 si prepara a tornare con una sesta edizione ricca di novità. Dopo la pausa del 2024, la mostra mercato dedicata ai vini e ai cibi artigianali delle terre alpine si svolgerà nel weekend del 22 e 23 marzo 2025 a TrentoExpo. Organizzata dall’Associazione Centrifuga, questa edizione introdurrà un format rinnovato, ampliando la selezione di produttori e arricchendo l’offerta con nuove esperienze legate al mondo dell’agricoltura alpina.

Vinifera 2025 la fiera dei vini naturali dell'arco alpino

Un nuovo format

Vinifera 2025 non sarà solo una fiera dedicata al vino naturale, ma un vero e proprio viaggio attraverso la produzione artigianale delle terre alte. La grande novità di quest’anno è l’espansione del mercato anche ai territori transalpini, includendo produttori provenienti da Francia, Svizzera, Austria e Slovenia, oltre che dalle regioni alpine italiane (qui l’elenco completo), come, ad esempio Foradori e Pranzegg. Inoltre, il percorso di avvicinamento alla fiera inizierà già nei mesi precedenti con una serie di eventi sotto il marchio FuoriVinifera, che accompagneranno il pubblico fino al weekend clou di marzo.
L’obiettivo è offrire un’esperienza immersiva che va oltre il semplice assaggio di vini, puntando a valorizzare il lavoro degli artigiani del settore agricolo e vitivinicolo. I visitatori troveranno, infatti, non solo vignaioli, ma anche produttori di miele, formaggi, frutta, verdura, semenze e trasformati agricoli.

Vinifera 2025, tra cultura e sostenibilità

La sesta edizione di Vinifera vuole essere anche un momento di educazione e consapevolezza. Secondo gli organizzatori, l’evento mira a rafforzare il legame tra produzione artigianale e identità territoriale, evidenziando l’importanza di un’agricoltura sostenibile e di un consumo responsabile. A tal proposito, sarà allestita una nuova area mercato, più ampia e strutturata, che coprirà 10mila metri quadrati tra spazi interni ed esterni. Il tutto per rendere Vinifera non solo un punto d’incontro tra produttori e consumatori, ma un vero e proprio hub culturale per la promozione del mondo alpino.

Nuovo logo e identità visiva rinnovata

Vinifera 2025 si presenta anche con un restyling grafico: il logo è stato ridisegnato dalla designer Francesca Pasini, mantenendo i tratti distintivi dell’identità visiva originale ma con linee più moderne. La locandina dell’evento, invece, è stata affidata alla visual designer Nadia Groff, nota per le sue collaborazioni con festival culturali.

Informazioni e biglietti per Vinifera 2025

Per chi desidera partecipare a Vinifera 2025, tutte le informazioni aggiornate saranno disponibili a breve sul sito ufficiale dell’evento www.viniferaforum.it e sui canali social. L’evento si conferma così come uno dei più attesi tra le fiere di vini naturali in Italia e in Europa, punto di riferimento per appassionati, sommelier e operatori del settore. Con il suo nuovo format, Vinifera 2025 punta a rafforzare il suo ruolo come manifestazione di riferimento per il mercato artigianale alpino.