Vini naturali

I vini naturali non hanno un disciplinare. L’unico modo per sapere se nel bicchiere c’è un vino naturale è conoscere chi lo ha prodotto e avere visitato la sua cantina. Da cosa capiamo se un vino è buono? Innanzitutto dalla personalità di chi lo produce. Poi, in bocca, il vino è scorrevole e piacevole e la bottiglia finisce in un attimo. E il giorno dopo nessun mal di testa

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