Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Produttori | Rocco di Carpeneto |
| Regioni | Piemonte |
| Vini | Rossi |
Steira 2018 Ovada DOCG – Rocco di Carpeneto
15,40 €
Produttore: Rocco di Carpeneto
Regione: Piemonte
Uve: Dolcetto 100%
Gradazione: 14%
Formato: 0,75 l
Descrizione: Lo Steira è un Ovada docg Vigna, ottenuto da sole uve dolcetto provenienti da vigna Rocco — anno di impianto 1970 — con rese medie intorno ai 40-45 q/ha. La fermentazione spontanea avviene in botti vecchie, con impiego esclusivo di lieviti selvaggi, e macerazioni prolungate. Matura poi per 20 mesi, o più, in barriques esauste. Steira è voce del dialetto carpenetese della seconda metà dell’ottocento, e significa “stella”.
In due parole:
Disponibile
