Steira 2018 Ovada DOCG – Rocco di Carpeneto

15,40

Produttore: Rocco di Carpeneto
Regione: Piemonte
Uve: Dolcetto 100%
Gradazione: 14%
Formato: 0,75 l
Descrizione: Lo Steira è un Ovada docg Vigna, ottenuto da sole uve dolcetto provenienti da vigna Rocco — anno di impianto 1970 — con rese medie intorno ai 40-45 q/ha. La fermentazione spontanea avviene in botti vecchie, con impiego esclusivo di lieviti selvaggi, e macerazioni prolungate. Matura poi per 20 mesi, o più, in barriques esauste. Steira è voce del dialetto carpenetese della seconda metà dell’ottocento, e significa “stella”.
In due parole:

Esaurito

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Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Produttori

Rocco di Carpeneto

Regioni

Piemonte

Vini

Rossi

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