Sol – Ezio Cerruti

28,80

Produttore: Ezio Cerruti
Regione: Piemonte
Uve: Moscato
Gradazione: 15%
Formato: 0,375 l
Descrizione: A metà degli anni Novanta, insieme ad alcuni amici delle Langhe, Ezio Cerruti fonda una Cooperativa Agricola (gli ideali non muoiono mai). Va abbastanza bene, ma quel vestito gli sta stretto, ha bisogno di mettere in pratica i suoi sogni e nel 2001 decide di fare il salto e di produrre il suo primo vino solista. Nella sua terra, nel cuore del Moscato, il vitigno sovrano è totalmente destinato a pro-durre Moscato d’Asti e Asti Spumante. Vini troppo tecnologici per i suoi gusti e, come spesso gli capita, Cerruti decide di muoversi in direzione “ostinata e contraria”. Quelle uve dolci e profumate vanno decisamente bene per fare quello che ha in testa: un passito, il Sol. Di fatto è un rarissimo azzardo, se non l’unico, di queste terre piemontesi che del Moscato regalano quasi sempre solo interpretazioni classiche. Di certo un passito freschissimo, un nettare che si fa bere con la sua riservata dolcezza senza mai stancare.
In due parole:

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Produttori

Ezio Cerruti

Regioni

Piemonte

Vini

E poi…

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