Reitemp 2016 Barbera del Monferrato DOCG – Rocco di Carpeneto

15,40

Produttore: Rocco di Carpeneto
Regione: Piemonte
Uve: Barbera 100%
Gradazione: 15,5%
Formato: 0,75 l
Descrizione: Reitemp è una Barbera del Monferrato Superiore docg Vigna, ottenuta da sole uve barbera provenienti da vigna Rocco — anno di impianto 1955 — con rese medie intorno ai 30-40 q/ha. La fermentazione spontanea avviene in vasche di acciaio, con impiego esclusivo di lieviti selvaggi, e macerazioni prolungate (52 giorni). Matura poi per 37 mesi in botti grandi vecchie. Reitemp è voce del dialetto carpenetese della seconda metà dell’ottocento, e significa “il suono delle campane che annunciano l’arrivo di un temporale”.
In due parole:

1 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Produttori

Rocco di Carpeneto

Regioni

Piemonte

Vini

Rossi

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