‘P’ (2017) – Francesco Guccione

25,60

Produttore: Francesco Guccione
Regione: Sicilia
Uve: Perricone
Gradazione: 14,5%
Formato: 0,75 l
Descrizione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e follatura a mano. Vinificazione in contenitori di acciaio e affinamento nello stesso contenitore. Un vino per le cene in compagnia di amici degustando, magari, secondi piatti a base di carne. Morbido ed elegante, maturo ed equilibrato.
In due parole: allegria in frac

Esaurito

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Descrizione

Due parole in più sul P Francesco Guccione

Il P Francesco Guccione è fatto con uve Perricone in purezza. Un vitigno autoctono, come tutti quelli allevati da Francesco sulle colline di Monreale, tra la zona di San Cipirello e la zona di Piana degli Albanesi. Guccione da sempre coltiva e produce vino nel pieno rispetto della natura e, in particolare, del territorio dove si estendono i suoi vigneti. Il per lui deve rispecchiare onestamente il territorio da cui nasce.

Il P Francesco Guccione non poteva che essere un vino pienamente fedele alla filosofia del produttore. Lieviti indigeni per una fermentazione spontanea, vinificazione in contenitori d’acciaio e affinamento negli stessi, senza correzioni con sostanze chimiche e di sintesi. Ne deriva un vino naturale che esprime con discreta complessità le caratteristiche del suolo e dell’ambiente che lo hanno reso possibile. L’uva Perricone in passato era più che altro utilizzata per produrre marsala o veniva associata ad altri vitigni per dare loro quel corpo di cui difettavano. Nella sua espressione in purezza – il P, per l’appunto – questo uvaggio conferisce al vino decisione, ma anche eleganza e finezza. I toni iodati regalati dal mare ben si sposano con i toni più freddi tipici di questo vitigno.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Produttori

Francesco Guccione

Vini

Rossi

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