RM4 2019 – Insolente

14,80

Produttore: Insolente
Regione: Veneto
Uve: Garganega
Gradazione: 11%
Formato: 0,75 l
Descrizione: Da vigne coltivate secondo la filosofia biodinamica nasce questo vino rifermentato in bottiglia, frizzante, fresco e minerale. La vinificazione: diraspatura dei grappoli e pressatura soffice, fermentazione spontanea di 12 giorni a temperatura ambiente in vasche di cemento, svinatura e sosta sulle fecce fini sino a maggio per la presa di spuma durante l’imbottigliamento. Il vignaiolo Luca Elettri parlando di questo e degli altri suoi vini dice: “Un vino insolente è solo il frutto di un’idea insolente, insolente è un progetto famigliare
che trae le sue origini da lontano, dalla nostra passione per la vita, la comunità, la natura, il territorio, e così il vino ne è solo una naturale conseguenza”.
In due parole: fresco e minerale.

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Produttori

Insolente

Regioni

Veneto

Vini

Frizzanti

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