Descrizione
Due parole in più su Magush di Ca’ del Conte
Magush di Ca’ del Conte è uno spumante Metodo Classico che incarna bene l’essenza dell’eleganza e della tradizione. Prodotto da un blend di Pinot Bianco e Chardonnay, coltivati nel cuore della Lombardia, questo vino rappresenta un’eccellenza della viticoltura naturale e artigianale di Rivanazzano Terme. Il lungo affinamento sui lieviti, che si protrae per ben 70 mesi, dona al Magush una complessità unica. Ne nasce un profilo aromatico che conquista al primo sorso.
La filosofia di Ca del Conte si riflette pienamente nel Magush: rispetto per il territorio, valorizzazione dei vitigni e un approccio enologico mirato a preservare la purezza del vino. Ogni calice di Magush racconta una storia di dedizione e passione, con note di frutta tropicale, crosta di pane e un tocco erbaceo che arricchiscono l’esperienza sensoriale.
Questo Metodo Classico si distingue per la sua freschezza e struttura, rendendolo il compagno perfetto per aperitivi eleganti o piatti di pesce raffinati. Il Magush non è solo un vino, ma un viaggio attraverso le tradizioni enologiche lombarde, arricchito da un tocco di innovazione. Tratto distintivo, questo, di molti altri vini di questa cantina dell’Oltrepò Pavese, situata al limitar dei Colli Tortonesi.
Con il Magush, Ca’ del Conte dimostra che il Metodo Classico può essere al contempo sofisticato e accessibile, regalando momenti di piacere autentico a chiunque abbia il privilegio di assaporarlo.
Al naso spiccano note di frutta tropicale, come mango e papaya, arricchite da sentori di crosta di pane e sfumature erbacee. Il colore scuro è dato dalla lunga macerazione che rende questo metodo classico un buon amico del tempo. Al palato, Magush sorprende per la freschezza vivace e l’equilibrio armonioso tra acidità e struttura, offrendo una persistenza lunga e avvolgente. Perfetto per accompagnare aperitivi, piatti di pesce, crostacei e carni bianche,
