Losna 2018 Ovada DOCG – Rocco di Carpeneto

Produttore: Rocco di Carpeneto
Regione: Piemonte
Uve: Dolcetto 100%
Gradazione: 13,5%
Formato: 0,75 l
Descrizione:Il Losna è un Ovada docg, ottenuto da sole uve dolcetto provenienti da vigna Vicario — anni di impianto tra il 1996 e il 2000 — con rese medie intorno ai 50-60 q/ha. La fermentazione spontanea avviene in vasche di acciaio, con impiego esclusivo di lieviti selvaggi, e macerazioni prolungate. Matura poi per 15 mesi, o più, in un mix di legni vecchi, in prevalenza barriques esauste. Losna è voce del dialetto carpenetese della seconda metà dell’ottocento, e significa “il lampo del fulmine”.
In due parole: