Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Produttori | Rocco di Carpeneto |
| Regioni | Piemonte |
| Vini | Rossi |
Erche 2017 Ovada Riserva – Rocco di Carpeneto
15,40 €
Produttore: Rocco di Carpeneto
Regione: Piemonte
Uve: Dolcetto 100%
Gradazione: 15,5%
Formato: 0,75 l
Descrizione: L’Erche è un Ovada docg Riserva, ottenuto da sole uve dolcetto. La fermentazione spontanea avviene in botti vecchie, con impiego esclusivo di lieviti selvaggi e macerazioni prolungate (40 giorni). Matura poi per 34 mesi in un mix di legni vecchi, in prevalenza tonneaux usati. Erche è voce del dialetto carpenetese della seconda metà dell’ottocento, e significa “arcobaleno”.
In due parole:
Esaurito
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