Desaja 2016 – Cascina Fornace

18,30

Produttore: Cascina Fornace
Regione: Piemonte
Uve: Arneis
Gradazione: 13%
Formato: 0,75 l
Descrizione: Il miglior vino per iniziare a conoscere ed esplorare i vini di Cascina Fornace. Un vino che potremmo definire “classico”, non perché banale, ma perché per parafrasare la definizione letteraria di “classici” di Italo Calvino, è un vino che non smette mai dire quello che ha da dire. Insomma, un vino in cui si ritrova ogni volta qualcosa di nuovo. Desaja è il nome della vigna da cui nasce: uve Arneis, definite in questa zona del Roero come “nebbiolo bianco”. Fermentazione in vasche di cemento a contatto con le bucce per 3 giorni. Segue affinamento in cemento e tonneau.
In due parole:

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Produttori

Cascina Fornace

Regioni

Piemonte

Vini

Bianchi

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