‘C’ (2017) – Francesco Guccione

Produttore: Francesco Guccione
Regione: Sicilia
Uve: Cataratto
Gradazione: 14%
Formato: 0,75 l
Descrizione: Macerazione sulle bucce per 10-12 giorni. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di acacia e affinamento negli stessi contenitori. Questo macerato/orange wine nasce nella zona collinare di Contrada Cerasa, tra Piana degli Albanesi e San Cipirello, nel territorio a sud-ovest di Monreale, a circa 500 metri sul livello del mare.
In due parole: