Alter Alea – Andrea Occhipinti

13,60

Produttore: Andrea Occhipinti
Regione: Lazio
Uve: Aleatico 100%
Gradazione: 11,5%
Formato: 0,75 l
Descrizione: Pressatura a grappolo intero e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in piccole botti di cemento, senza l’utilizzo di additivi chimici e coadiuvanti enologici, ad eccezione di una modesta quantità di solfiti in fase di imbottigliamento. Affinamento 6 mesi in botti di acciaio/cemento e almeno 2 mesi in bottiglia.
In due parole: il rettilineo prima del traguardo

7 disponibili

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Produttori

Andrea Occhipinti

Regioni

Lazio

Vini

Bianchi

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