La nostra selezione di vini naturali è dedicata a chi cerca autenticità e passione in ogni calice. Proponiamo solo vini veri, frutto della lavorazione artigianale dell’uva e della dedizione dei vignaioli. Dai rifermentati in bottiglia (e perché no, anche in lattina) ai bianchi macerati; dai rossi intensi ai rosati eleganti, fino agli orange wine e ai fermentati in anfora, acciaio, cemento o botti. Ogni vino naturale che offriamo è unico e diverso, ma condivide alcune caratteristiche fondamentali per noi.

In cantina, tutto parte da fermentazioni spontanee, rese possibili dai lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce dell’uva e nell’ambiente. L’aggiunta di solfiti è zero, o comunque minima e sempre ben al di sotto dei limiti di legge. Inoltre, i nostri vini naturali non vengono filtrati, mantenendo intatte tutte le loro caratteristiche organolettiche. Possono presentare depositi sul fondo della bottiglia o leggere imperfezioni, ma è proprio questa unicità a renderli speciali. Un vino naturale cambia da un’annata all’altra, da una bottiglia all’altra e persino da un sorso all’altro. Aprire una bottiglia di vino naturale significa intraprendere un viaggio sensoriale che evolve dal primo all’ultimo bicchiere.

Anche in vigna, i vini naturali rispettano la natura. Sono banditi i trattamenti chimici di sintesi: ogni pianta viene curata con metodi sostenibili e sostanze naturali per preservare l’equilibrio dell’ecosistema. Qui troverete solo vini che raccontano il territorio, il clima e la mano esperta del vignaiolo, senza artifici né compromessi.

Se amate i vini che parlano di autenticità, sostenibilità e passione, i nostri vini naturali vi conquisteranno, offrendovi un’esperienza unica e indimenticabile, ma soprattutto onesta.